Cải Xoong

Cải xoong

Cải Xoong (tên khoa học: Nasturtium officinale) là một loại rau thuộc họ Cải (Brassicaceae), được biết đến với tên gọi phổ biến là xà lách xoong hay cải xoong nước. Là một loại rau thủy sinh hoặc bán thủy sinh, từ lâu đã được biết đến với hương vị cay nồng đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao