Cải xanh

Cải xanh

Cải xanh là một tên gọi dành cho loại cải xanh, còn gọi cải cay. Cải canh là loại rau thuộc họ cải, có lá lớn, màu xanh đậm, và thân cây khá mềm. Đây là loại rau rất phổ biến trong các món canh và xào, có vị ngọt và dễ chế biến, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình.