-
Củ cải trắng
Củ cải trắng là một loại củ thuộc họ cải, có nguồn gốc từ khu vực Đông Á hoặc Đông Nam Á. Củ cải trắng thường có hình dáng thuôn dài, vỏ ngoài màu trắng sáng, thịt củ mọng nước và có vị ngọt mát, hơi cay và đắng nhẹ.
Xem chi tiết -
Cà rốt
Cà rốt (Daucus carota sativus) là loại cây lấy củ, đặc điểm của cà rốt là chúng có lớp vỏ màu vàng cam hoặc đỏ, pha trắng hoặc tía…Cà rốt là siêu thực phẩm có lợi cho mắt (giàu vitamin A)
Xem chi tiết -
Cà chua
Cà chua có tên khoa học là Solanum lycopersicum, học cây Bạch anh. Ưa vùng khí hậu ôn đới. Là một loại rau quả làm thực phẩm, ban đầu có màu xanh sau chuyển dần từ vàng sang đỏ, có vị hơi chua.
Xem chi tiết -
Bí xanh
Bí xanh còn có tên gọi khác là bí đao, nó có tên khoa học là Benincasa hispida. Bí xanh thuộc họ nhà bầu bí, mọc dạng dây leo, ăn được cả quả và lá. Ở Việt Nam bí xanh thường có 2 loại là bí xanh đá và bí xanh phấn
Xem chi tiết -
Bí đỏ
Bí đỏ (bí ngô) là một loại bí thuộc cùng họ thực vật với dưa chuột và dưa. Về mặt kỹ thuật, đây là một loại trái cây vì nó chứa hạt giống. Nhưng về mặt dinh dưỡng, nó giống như một loại rau
Xem chi tiết -
Bầu
Dây leo thân thảo có tua cuốn phân nhánh, phủ nhiều lông mềm màu trắng. Lá hình tim rộng, không xẻ thùy hoặc xẻ thùy rộng, có lông mịn như nhung màu trắng; cuống có 2 tuyến ở đỉnh. Hoa đơn tính cùng gốc, to, màu trắng, có cuống hoa dài tới 20 cm
Xem chi tiết
