Củ quả

Ngô ngọt

Cà Chua

Súp Lơ

Súp lơ là một trong những loại rau cải được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt trong những bữa ăn gia đình. Súp lơ không chỉ dễ chế biến mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật

Su su

Su su (hay còn gọi là su le, su xanh) là một loại rau củ thuộc họ bầu bí, có phần quả xanh nhạt, hình trái lê, vỏ có rãnh nông. Khi chín, su su không hề mềm nhũn mà vẫn giữ được độ giòn, ngọt thanh và rất dễ ăn.

Su hào

Su hào là giống cây trồng thân thấp, có phần thân mập hình cầu và chứa khá nhiều nước. Phần quả su hào (còn gọi là củ) được tạo ra từ quá trình chọn lọc nhân tạo, với mục đích chỉ lấy phần củ tăng trưởng để thu hoạch và phân phối.

Mướp Hương

Mướp hương còn được gọi là mướp ta, mướp gối,  là loại cây thảo dạng dây leo, lá mọc so le, có hình tim có răng cưa và các thùy lá chia ra rõ ràng. Mướp hương là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng, dùng để nấu canh, xào hoặc được sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau.

Khoai Tây

Khoai tây là loài cây nông nghiệp ngắn ngày, trồng lấy củ chứa tinh bột. Chúng là loại cây trồng lấy củ rộng rãi nhất thế giới và là loại cây trồng phổ biến thứ tư về mặt sản lượng tươi – xếp sau lúa, lúa mì và ngô

Hành tây

Hành tây là một loại rau thân củ, có tên khoa học là Allium cepa L, thuộc họ hành tỏi. Loại cây thân thảo này thường được trồng quanh năm, có rễ chùm và sợi dài. Tùy vào các miền khí hậu và đất canh tác khác nhau mà hành tây có thể phát triển khoảng một hoặc nhiều mầm.

Dưa Chuột

Dưa chuột( dưa leo) là thực phẩm rất quen thuộc hàng ngày, đặc biệt là những công dụng của dưa chuột đối với sức khỏe. Dưa chuột chứa hàm lượng nước cao (trong quả dưa chuột chứa tới 95% lượng nước)

Đỗ đũa

Cây đậu đũa hay đậu dải áo là loại cây dây leo, thuộc họ đậu, Đậu đũa được sử dụng rất nhiều làm thực phẩm cho các món ăn hàng ngày. Đặc điểm của đậu đũa là có màu xanh, quả đậu dài từ 35 cm -75 cm.

Đậu Trạch ( Đỗ Xanh )

Đậu cove (hay còn gọi là đậu trạch, đậu cô ve) là loại rau củ quả thân thuộc họ nhà đậu, có thể mọc theo dạng bụi hoặc dây leo. Từ lâu, đây đã là nguyên liệu quen thuộc trong bếp Việt, xuất hiện trong hàng trăm món ngon từ binh dân đến cao cấp

Củ đậu

Củ đậu còn có tên gọi khác là củ sắn nước. Nó có vị thanh mát, ngọt nhẹ giúp thanh lọc, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể ( ăn đúng cách). Củ đậu có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác.